Thẻ: người H’mông Sapa
THƠM BÙI MÈN MÉN CỦA NGƯỜI H’MÔNG TẠI SAPA
Mèn mén là món đặc sản nổi tiếng của người H’Mong, tên món được cách gọi theo tiếng Quan Hỏa (Trung Quốc), với nguyên liệu chính làm ra món ăn này là ngô. Theo kinh nghiệm của người dân, để làm món mèm mém ngon phải dùng ngô ta thuần chủng, không thể dùng ngô […]