Về Đất Mũi thưởng thức các món đặc sản nổi tiếng của Cà Mau
Du lịch Cà Mau, bạn sẽ được đến với nơi cực Nam của Tổ quốc, là điểm đến có nhiều thắng cảnh đẹp. Không chỉ dừng lại ở đó, nơi đây còn thu hút du khách thập phương bởi nhiều món ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng sông nước đất Mũi. Đặc sản Cà Mau là gì? Cà Mau có đặc sản gì? Đặc sản Cà Mau làm quà có gì đặc sắc? Trong bài viết này, bạn hãy cùng Antamtour khám phá những món đặc sản Cà Mau trứ danh nhé!
Món ăn đặc sản Cà Mau
Cua Cà Mau
Nói đến món ngon đặc sản Cà Mau thì phải nói đến con cua. Cua biển Cà Mau ngon, ngọt, chắc nịch thành từng thớ, gạch béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi. Bởi vậy không quá khi nói rằng, du lịch Cà Mau mà chưa ăn cua thì coi như chưa trọn vẹn một chuyến đi. Cua Cà Mau được chế biến thành những món ngon như cua hấp, cua rang muối, cua rang me, lẩu cua,… chỉ cần nhìn thấy, bạn đã bị thu hút rồi, thưởng thức một lần quên luôn lối về luôn đó!
Lẩu mắm U Minh
Lẩu mắm U Minh đậm đà hứa hẹn sẽ là một món ăn đặc sản Cà Mau khác mà bạn không thể bỏ qua.
Một nồi lẩu mắm U Minh chứa đựng cả kho tàng đặc sản từ bình dân đến quý hiếm. Ngay khi nồi lẩu được bày lên, chưa cần phải “lên lửa”, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi màu sắc rực rỡ của các loại rau, cá, thịt và hương thơm nồng nàn của mắm cá.
Cá Thòi Lòi nướng
Là một trong những đặc sản Cà Mau đặc biệt của vùng rừng ngập mặn, cá thòi lòi nướng yêu thích nhờ thịt nhiều, ngọt, dai và thơm kèm nước mắm chua cay, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me cay… Món ăn dùng kèm với bún, bánh tráng, các loại rau như cải xanh, xà lách, rau thơm, chuối chát, khế chua… cho vị thơm ngon đúng điệu.
Cá thòi lòi làm phong phú thêm bữa cơm hàng ngày và cũng là món ăn đặc sản cho khách phương xa khi đặt chân đến vùng đất này để khám phá và trải nghiệm.
Bánh tằm gà cay
Bánh tằm (bánh tầm) cay là một trong những món đặc sản Cà Mau vô cùng nổi tiếng khi ghé đến vùng đất này. Với sợi bánh tằm dai mềm ăn kèm cùng nước lèo cà ri cay cay, thịt gà bùi ngọt, đem đến một món ăn vô cùng thơm ngon.
Gỏi ong non
Nhắc đến đặc sản của Cà Mau, Antamtour phải kể đến món gỏi ong non là món ngon đặc sản nức tiếng xứ Đất Mũi với hương vị thơm ngon, bùi bùi và béo ngậy ăn một lần là mê! Món gỏi ong non thường ăn kèm với rau răm, rau thơm, quế. Và khi đã một lần được thưởng thức thì khó có du khách nào mà quên được món ăn mang đậm hương vị đồng quê của miệt rừng tràm U Minh Hạ Cà Mau.
Rắn ri
Đặc sản Cà Mau có gì ngon? Đến Cà Mau nhất định phải tìm hiểu và thưởng thức món ăn đặc biệt này bạn nhé!
Tại nhiều nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố Cà Mau và các huyện trong tỉnh phần lớn đều có phục vụ thực khách đặc sản rắn ri, với việc chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như hầm sả với nước dừa tươi, nấu cháo xé phai, xào lăn…thơm ngon và bổ dưỡng.
Vọp nướng chấm muối tiêu chanh
Đây là món ăn đặc sản Cà Mau ngon, đặc sắc mang đậm bản sắc địa phương, hương vị của rừng, của biển có thể níu chân bất cứ du khách nào khi đến với Đất Mũi. Thịt vọp chấm với muối tiêu chanh bạn sẽ thấy vị ngọt của vọp, vị thơm của các loại rau ăn kèm, vị chua cay tiêu chanh và vị mặn của muối, hòa quyện trong đó là mùi hương đặc trưng của than củi của khói bếp lò phảng phất… cực kỳ hấp dẫn.
Đuông Chà Là
Đuông chà không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn là một biểu tượng văn hóa độc đáo của vùng đất Mũi Cà Mau.
Cách thưởng thức đuông chà là đặc sản Cà Mau không hề cầu kỳ nhưng cũng không kém phần độc đáo. Nếu đủ can đảm, bạn có thể nhấm nháp trực tiếp hoặc ăn kiểu dân dã như cho đuông tắm trong nước mắm ớt.
Ngoài ra, đuông chà là còn được chế biến thành nhiều món như chiên bơ tỏi, nướng trên than hồng hay lăn bột chiên và cuốn với xà lách, rau thơm chấm mắm me. Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị hấp dẫn khó quên đối với du khách gần xa.
Đặc sản Cà Mau mua làm quà
Đi du lịch mà có mua quà về thì tuyệt vời biết bao. Bỏ túi ngay top những đặc sản Cà Mau làm quà nổi tiếng dưới đây bạn nhé.
Mắm ba khía Rạch Gốc
Mắm ba khía muối Rạch Gốc ngày nay đã chuyển mình từ món ăn dân dã, miệt vườn thành đặc sản nức tiếng gần xa. Ai một lần về thăm Cà Mau, thử món ngon từ con ba khía Rạch Gốc, mua vài hủ Mắm ba khía Rạch Gốc về làm quà thì còn gì bằng.
Mắp tép Cà Mau
Mắm tép (hay còn gọi là mắm tôm chua) là một trong những đặc sản Cà Mau và là món ăn gần như có mặt ở hầu khắp gia đình của người dân ở Cà Mau. Mắm tép với hương vị đậm đà của tép, vị cay của ớt và gừng, hoà quyện cùng đu đủ giòn rụm, vị hơi chua đặc trưng của mắm, tạo nên một món ăn vô cùng cuốn hút.
Chả trứng mực Đất Mũi
Còn một đặc sản Cà Mau nổi tiếng không kém mà nhất định phải thử và mua về làm quà khi đến Cà Mau đó chính là Chả trứng mực. Trứng mực chiên thành chả có màu vàng rộm ngon mắt và có mùi thơm đặc trưng, chắc chắn sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa đấy nhé.
Khô cá Cà Mau
Khô đặc sản Cà Mau là nét ẩm thực đặc trưng được mọi người nhắc đến nhiều nhất khi đến vùng đất cực Nam của Tổ quốc. Các loại khô như khô cá sặc, khô tôm, khô cá lóc, khô cá thòi lòi, khô cá bổi,… sẽ là những món quà độc đáo dành tặng gia đình và bạn bè sau chuyến du lịch Đất Mũi.
Dưa bồn bồn Cà Mau
Bồn bồn Cà Mau được mệnh danh là sản vật quý giá do thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng đất này. Qua bàn tay khéo léo của con người nơi đây, chúng đã trở thành sản phẩm dưa bồn bồn giòn ngọt có tên tuổi, là một trong những đặc sản Cà Mau mua làm quà nổi bật nhất vùng Đất Mũi.
Mật ong rừng U Minh
Mật ong ở rừng U Minh có màu vàng hổ phách, óng ánh, đặc sệt cực kỳ bắt mắt, hương thơm đặc biệt của hoa tràm, mùi rất nồng nàn hòa cùng với một ít hương vị của cái nắng, cái gió được thiên nhiên ban tặng. Mật ong rừng U Minh là đặc sản làm quà ở Cà Mau quý hiếm mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thưởng thức một lần và mua mang về khi có dịp du lịch Cà Mau.
Hy vọng những thông tin từ Antamtour sẽ giúp ích cho chuyến đi sắp tới của bạn. Hãy đến với vùng Đất Mũi để trải nghiệm cảnh quan, văn hoá và ẩm thực đặc sản Cà Mau bạn nhé.
